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アロイなブアロイ♪
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今年も残すところ、あと4日となりました。
でも、東京で暮らしている時に感じるあの年末モードの空気がないからか、
やっぱり年末という感じはしませんね。

あの、繁華街の不思議な静けさ。突き刺さる冷たい空気。
ひとつひとつが年末、お正月を感じさせるのだけど。
不思議なものです。

そんな季節感が、異様に恋しくなります。


とはいっても、タイも年末。
バンコクからは国内を移動するバスや飛行機が万席ー
ってところで少々年末帰省シーズンでしょうか。

といっても、やっぱりタイのお正月は4月、ソンクランなので、
まぁファラン正月(外国正月)に乗っかって、パーティーしたり、家族で集まったりと、
楽しむ感じです。

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はてさて、こちらはタイのデザート、ブアロイ。

ココナッツミルクベースのスープに、日本でいう白玉のようなのの小さいのが入っています。
色はだいたい4色から多いところでは5色以上。
餅の中に、白餡のような具が入っているところもたまのたまのたま~にあります。

そこでメイミーのお気に入りは、
卵入り♪
普通のポーチドエッグみたいのが入っています。
デザートに卵!?ですが、
タイでは卵を使用したお菓子も多く、しょうが湯にもこの卵を入れて食べることもあります。
なかには、ブアロイに塩漬け卵を入れることもあります。

でもこの卵がなぜかおいしいのですよねー。
卵好きにはたまらない…ってところなのでしょうか。。フヘヘ

ほっくり甘いデザートが食べたいときにはおすすめ。
でも、結構腹膨れるので食事は軽めで。 

お鍋のお湯の中で小さいカラフルな粒が踊っていたら、
できたてブアロイ♪♪

お試しあれ~。


旧・ジージョとメイミー

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by love_kitchen | 2010-12-28 15:47 | マイライフ~タイ
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食も旅も写真も雑談も
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カナダの高校を卒業し
オーストラリアの大学へ。
タイへの交換留学を経て
無事大学卒業

日本東京育ち。
現在タイ暮らし中。

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