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すっぱルーツ
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雨が降ったり 晴れてみたり
天気も気まぐれに毎日様子を変えますが、
それは人間もおんなじで てことはメイミーもおんなじです。

元気だったり 風邪ひいてみたり…

そう、この風邪ですが、
タイでももちろん風邪をひきます。

というか、メイミーのタイライフは風邪から始まった・・・?

結構ひいています。。

でも、風邪をひいたり、体調が悪かったりすると、
タイって、体にやさしい食べ物率が少ないような・・。

キッチンがあれば、まあ食べたいもの(おかゆとかおじやとか)が作れるからいいけれど、
タイのアパートはキッチンが付いていないというタイプが基本

コンドミニアムやサービスアパートなどには付いている場合がほとんどですが、
まあ基本一人暮らしやシェアして暮らすようなアパートでは、キッチンは少ないですネ。

LOVE KITCHEN なメイミーがキッチンなしで暮らすのは、
なかなか苦しいですが、
キャンプ用の携帯ガスコンロなど買い込んで、実はこっそりちまちま料理してマス。 実は。

ということで、話がそれました。。おかゆ(カオトムやジョーク)もありますが、
やっぱり体調が悪い時は日本食が恋しくなることしばしばですね。
   梅干しとおかゆ、つくだに、昆布が食びたいナ♥   なんて。

あ、でもそんな時に大事なのは、キッチンよりも作ってくれるひとだったかも。。。 笑


はてさて、
そんな風邪をひいてスーパーダウンしていた時、
知人が見たことのないフルーツを買ってきてくれました。

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4月頃だったでしょうか。。
メイミーは2年タイに住んだ後、この時初めて出会いました。

風邪には効果テキメン!と歌いたくなるくたい、
ビタミンCが豊富そうなこのフルーツ。

・・というのも、劇的にスッパイ!!!!

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てことで、命名  『すっぱルーツ』

中身はちょっとライチのようなで、半透明の果肉に黒い大きめの種が入っています。
でも、果肉はすごく少なくて、しっかりと種に付いているので、
口に入れると、ほとんど果汁を吸うことができるくらいで、果肉を食べているような感覚はあまりありませんでした。
・・というか、甘いのもあるのかもしれないけれど、
私のはとっにかくスッパカッターーー!!!
でもなんか後引くすっぱさ。。


ということで、
風邪をひいたらやっぱり日本食が恋しくなるけど、
タイにはこれでもかってビタミン豊富なフルーツ盛りだくさん!

メイミーは体調不良を感じたら、
とにかくオレンジジュースを飲んだりパイナップルを食べたり、
もりもりフルーツで乗り切りますヨ♪♪


ぜひ食べてみてくださいねー すっぱルーツ
というかすっぱルーツ(フルーツ・・)は一体なんていう名前?
どなたかご存知でしたらお知らせください~♪


旧・ジージョとメイミー

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by love_kitchen | 2011-09-30 12:13 | マイライフ~タイ
淡水海辺のシーフード in Phatthalung
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タイとマレーシアの国境付近は、
なんだかとってもマレーシアな空気でした。

そんで車と人がいっぱい。

国境へと続く通りには、お店がずら~っ
マレーシアから来た人たちがさっそくお買いもの。

また、国境の中間には、(割と)大きな DUTY FREE デパートがあり、
タイ人はパスポートを見せなくても、持っていなくても、
出国ゲートを越えてそこまでお買いものに行ってもいいそう。

あまり特別なものはなさそうなデパートだったけど・・
というか見た目はスーパー?

また機会があれば、次回はぜひ見学したいですネ。



はてさて、

昨日お話したおいし~海鮮料理について、
やっぱり伝えておかないと眠れない…ってことで、

パッタルンの湖畔で食べた海鮮料理をいくつかご紹介~

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いろいろありますが、なんだかよくわかりませんよね。

とにかく感動だったのが、左上のサラダ!
カニのたまごのサラダだったのですが、
カニのたまごがぷちぷちサイズだけど、食べると食感はむにむに。。
むちむちっとしていて、とってもおいしかったです♪♪

ちなみにカニって、こういうカニ(しかも写真が近すぎてよくわからない…)。
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タイの人は蟹と言っていました。

他は、右回りにヤム・・(サラダ・・・なんだっけ。タイで一番好きなヤムなのに、何回食べてもどうしても名前が覚えられません。豆のような野菜です。)、ヤムタレー(シーフードサラダ)、それからグン・マナオ(レモンとガーリックのエビ、ナンプラー風味)。

ヤムタレーのたまご(ここでもたまご)に感動♥ いや、だってゆで具合絶妙・・♥
   ちなみに卵はメイミーの人生において、必要不可欠な食料のひとつですからネ。

エビの刺身はうまかったナリ~。
新鮮なエビって、やっぱりおいち♪ですね。


そんなこんなで、
ちょっとバンコクでは味わえないようなシーフードを味わい幸せなひとときでしたー。

なんだかんだ、パッタルンの観光は全然できなかったので、
滝や山(なんと足湯があるとか・・・???)、有名なお寺などあるので、
ぜひ次回は シッカリ観光!

でした~ **




旧・ジージョとメイミー

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by love_kitchen | 2011-09-27 23:14
南の国の南側
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とんでもなくお久しぶりですが、
なんだかんだそれもいつものこと。

相変わらず元気なメイミーです。

日本も台風で大変だったようですが、
タイでも洪水が大変なことになっています。

でもタイ人のみなさんは、
日々ニュースになる日本の災害に、日本をひたすら心配してくれています。



さてさて、
先日、タイの南に行ってくると書き残していましたが、
行ってきました。  でも海は・・・見たっけな?      見てません(残念・・)

場所はパッタルン。
マレーシアの国境にも近く、海は行きませんでしたが、マレーシアには1分間ほど滞在してきました。
でも、パッタルンにはとってもとっても大きな湖(海につながっている)があるんです。
パッタルン県民の知人は『淡水の海』(タレー・ナムチュー)と呼んでいました。
(地元民が共通で呼んでいる名ではないようです)

その淡水の海の向こうには、ヤイ島という、うずらがたくさん生息する島も見えました♪
レストランに行ったのですが、本当にうずらがたくさん飛んでいましたヨ。



さてさて、そのレストランで食べたおいし~海鮮料理はまた次回で、
今回はタイ南部の料理、カオヤム(ご飯サラダ)です。

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カオヤムは、野菜やその他色々な具材を、
ソースと一緒にまぜまぜして食べるものです。

こちらのお店のカオヤムは、ご飯がうっすら紫色でキレイです。お花で色付けしてあります。
もやしやレモングラス、インゲンやご飯を揚げたサクサクのお焦げのようなもの、また、タイのそうめん(センミー)も入っていました。
ソースはこれといって特徴のある味ではないのですが、ちょと香ばしい感じ??
中国しょうゆベースのような、濃い目でほんのり甘いースです。

でもこれが混ざり合うと、
シャキシャキした食感がおいしくて、すごくあっさりしていて、すっきりした後味で、
後引くおいしさ☆

バンコクでも食べられるけど、やっぱり南部に来たら、南部料理を南部で♪ということで、
とてもシンプルで、地元の味を感じました!

なんだか今日は食の説明多い・・
そういうわけで、
また更新しちゃいますよー☆

パッタルンで食べた、カニの卵の料理が本当においしかったから!
そちらもぜひぜひお見せしまするー。


ということで、今日はここまで。



いつものぞきに来て下さってるみなさま、
本当にありがとうございます!
いつだってメイミーは健在です^^ もちろんジージョも☆
これからもよろしくお願いします!




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by love_kitchen | 2011-09-26 10:37 | マイライフ~タイ



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食も旅も写真も雑談も
ダイスキです。

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カナダの高校を卒業し
オーストラリアの大学へ。
タイへの交換留学を経て
無事大学卒業

日本東京育ち。
現在タイ暮らし中。

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